Экскурсия на русском языке по кофейням Вены: история, ароматы и традиции венского кофе.
"Кофейня — это место, где встречаются не только люди, но и идеи."
Эта мысль прекрасно передаёт атмосферу, которая царит в таких местах — уютных, вдохновляющих и полных творческих разговоров.
Вена и её кофейни — это не просто места для утреннего кофе, это настоящие храмы вкуса, где каждое утро начинается с магии!
И если бы кофейня былы бы католической церковью, то официант обслуживающий столики, являлся бы однозначно священником этого храма.
«Вена – это город, который был построен вокруг кофеен».
Бертольт Брехт, немецкий драматург, писатель, поэт.
В Вену можно приезжать не только за историей и архитектурой, но и за самой атмосферой легендарных кофеен города, где даже чашка кофе покажется произведением вкусового искусства. Да-да, ведь не зря Вена считается мировой столицей кофе, почти на каждом углу вас ждёт какое-нибудь уютное заведение с ароматом свежемолотых зерен.
Венская кофейня является пространством для общения с коллегами и родственниками, чтением журналов и газет, работы за ноутбуком и творческого вдохновения, а также имеют свою особую атмосферу, которая помогает окунуться в особый ритм жизни города. Венцы сюда приходят, чтобы увидиться с друзьями, провести время за книгой или просто расслабиться в одиночестве.
Уже давно у венцев выпить кофе в заведениях не просто дневная рутина, это целая культура. Многие местные жители регулярно посещают свои любимые кофейни, в которых они не только наслаждаются напитками, но и общаются, делятся новостями, а ещё обсуждают важные события. В кондитерских и кофейнях Вены у вас всегда есть шанс почувствовать себя частью этой традиции.
Один из самых известных напитков, который стоит попробовать в знаменитых заведениях города, — это «Меланж». Это настоящий символ венской кофейной культуры. И да, вам, вероятно, захочется заказать его снова у официанта, как только Вы его выпьете до донышка.
Гуляя со мной по Вене, мы обязательно встретим кофейню, похожую на акварельную картинку, так как каждый столик будто рассказывает тайны поколений и человеческие истории, а солнечные лучи, пробегающие по брусчатке, пахнут свежемолотым кофе. Здесь так уютно, что кажется, Вы оказались не в кафе, а в самом сердце венского романа. И знаете, кто сегодня главный герой этой истории? Конечно, Вы.
Исторические кофейни Вены:
Кафе Централь: сложно представить Вену без её знаменитых кофейн, многие из которых могут похвастаться вековой историей и уникальной обстановкой. Кафе Централь, одно из самых известных кафе Вены, которое открылось ещё в конце 19 века. Тут когда-то встречались такие знаменитости, как Зигмунд Фрейд, Стефан Цвейг. Постоянными посетителями заведения были Лев Троцкий, Теодор Герцль, Альфред Польгар и многие другие. Стены кафе пропитаны духом истории и культуры, а уютная обстановка и старинный интерьер погружают в атмосферу австрийской аристократии. Кафе Централь - настоящая культурная арена, где обсуждали политику, философию и секреты приготовления самого крутого кофе в мире. Серьёзно, тут даже Шварценеггер, возможно, пил свой утренний кофе! Обязательно попробуйте их традиционный штрудель и, конечно, кофе!
Кафе Демель: основанное в 1786 году, кафе Демель стало символом венской кофейной культуры. Оно пользовалось огромной популярностью среди венской знати и даже удостоилось чести обслуживать императорский двор. Частыми гостями были сама императрица Елизавета, известная актриса Катарина Шратт и влиятельная княгиня Паулина Меттерних. В те времена весь персонал кафе состоял исключительно из девушек, воспитанниц монастырей. Они работали в элегантной форме — чёрные платья с аккуратными белыми фартучками. В Демель вам предложат не только восхитительный кофе, но и лучшие торты, пирожные и шоколад.
Кафе Захер — храм сладкого искушения!
Думаете, что Вы видели все кафе Вены? Ошибаешесь! Это заведение как священный оазис для любителей шоколада и сладких соблазнов. Тут, в самом центре города, вас встречает историческая обстановка и всё дышит традициями, а на столе – настоящая легенда, тортик Захер!
Забавный факт: Знаете в чем секрет огромной популярности кафе «Захер»? Конечно, в знаменитом торте, который носит имя этого заведения! Он такой вкусный, что им можно наслаждаться бесконечно! Шоколадный, с нежным абрикосовым джемом, изначально был испечён подмастерьем, чтобы покорить сердца гостей!
Ещё один забавный факт: В кафе можно не только насладиться самым вкусным десертом в мире, но и почувствовать себя на миг гостем императорского двора или на крайний случай оперной звездой. Отель Захер, где находится с одноименным именем кофейня, открыл сам Франц Захер, а рецепт шоколадного торта передавался из поколения в поколение, как истинное кулинарное наследие. Поговаривают, что секрет рецепта охраняется так тщательно, что его не смог бы выкрасть сам Джеймс Бонд!
Приходя в кафе «Захер», Вы словно становитесь частью венской истории. В этом заведении приятно сидеть, неспешно наслаждаться каждым укусом, погружаясь в атмосферу Вены и её вековых традиций. Прямо на ваших глазах разворачивается целый мир, кофе и тортик – это символ изысканности и удовольствия.
От Захера до Меланжа: экскурсия по лучшим кофейням Вены и их вкусным тайнам.
Так что готовимся — венское кофе ждёт Вас, а венские кофейни покажут, что день может быть не просто добрым, а по-настоящему волшебным!
Как проходит экскурсия?
Продолжительность экскурсии — 2 часа познавательной прогулки, наполненной культурными традициями, где каждая кофейня расскажет особенные забавные истории, а также откроет перед вами новые интересные факты. Время пролетит незаметно, оставив в памяти яркие впечатления!
Место встречи — на ваше усмотрение! Мы можем начать прогулку в лобби вашего отеля, в уютном кафе или у знаковой достопримечательности, например, по адресу: Wien 1, Kärtner Straße 51. Главное — чтобы встреча была удобной и приятной для вас!
По желанию клиентов маршрут экскурсии и время прогулки всегда можно изменить. Хотите больше времени на осмотр достопримечательностей, посещение музеев или уютых кафе?
Я подстрою программу под ваши пожелания, чтобы вам было максимально комфортно и интересно!
Идеальные моменты для фото. Город утопает в живописных кафе, где каждый уголок — как картинка. А ароматный кофе и свежая выпечка придают особую атмосферу, делая каждое мгновение незабываемым. Эти фотографии будут возвращать вас в атмосферу города, где каждый момент наполнен уютом и наслаждением!
Меню:
Лучшее из города:
Время открытий:
